MySauceFactory

マイソースのパラメーターを調整して調理に使用する方法

オルターブースの料理長、加藤です。 早いものでもういくつ寝るとお正月。 もうすぐ正月がくるということでお雑煮を作っていきたいと思います。 お雑煮に使うマイソースは柚子ポン酢です。 ただ調理に使う方法ではなく、今回はマイソースのパラメータをハッ…

FoodTechの話(概要編)

マイソースファクトリー・プロジェクトマネージャーの木本です。 今回はアドベントカレンダー何日目だっけ?と指折り数えた後で、12月1日から始まって今日が17日なので指折るまでもなく17日目だということに気づきました。 adventar.org ピッチイベントに参…

マイソースを美味しく活用!夜のお供にアレンジラーメン!

オルターブースアドベントカレンダー3日目です。 12月3日、カレンダーの日とか色々ありますが、123ときたらLotus 1-2-3が真っ先に思い浮かぶオルターブースの料理長、加藤です。 料理長と言われてもマイソースに絡むネタを今まで出していなかったので、今回…

マイソースファクトリーとコラボレーションのお話

オルターブースアドベントカレンダー2日目の担当は、マイソースファクトリー・プロジェクトマネージャーの木本です。 日付を一日勘違いしていて、2日目にしていきなりカレンダーに穴をあけてしまうところでした。 adventar.org マイソースファクトリーは「EC…

マイソースファクトリーの内容量が少ない理由

マイソースファクトリー プロジェクトマネージャーの木本です。 マイソースファクトリーは容器のサイズが100mlと200mlの2種類になっています。 一般的な市販調味料だとだいたい350mlあたりが標準的なサイズなので、それと比べるとかなり少ないですよね。 ご…

マイソースファクトリーの消費税対応のお話

マイソースファクトリー プロジェクトマネージャーの木本です。 10月1日に消費税及び地方消費税の消費税率の引き上げと軽減税率の導入が実施されて10日ほど経ちました。 当初はシステムトラブルのニュースがチラホラ目に入ってきましたが、少し落ち着いてき…

マイソースファクトリーのご紹介

マイソースファクトリー プロジェクトマネージャーの木本です。 弊社主催のものを含め、イベントなどではマイソースファクトリーについてお話しさせていただく機会があるのですが、今後はこのブログでも少しづつマイソースファクトリーについてお伝えしてい…

地方銀行フードセレクション2018に出展しました。

こんにちは。オルターブースの木本です。 10月23日・24日の2日間、東京ビッグサイトで開催された【地方銀行フードセレクション2018】に、マイソースファクトリーを出展してきました。 会場の東京ビッグサイト 地方銀行フードセレクションとは 地方銀行フード…